しーまブログ 2013年05月16日
梅雨カフェOPEN!
皆様、お待たせいたしました！
恒例の期間限定ランチタイム営業「ヴィラゆりむんの梅雨カフェ」が始まりマース！
レイニーな季節の到来となりましたが、クレータービーチを望む高台の隠れ家レストランで、優雅なランチタイムはいかがですか？
霞がかった緑と海を眼下に、おしゃれなお料理。。。きっとステキな時間になるはずです
「ヴィラゆりむんの梅雨カフェ」
５月２０日（月）～６月２０日（木）
ＯＰＥＮ １２時～Ｌ．Ｏ．１４時 ＊日曜日はお休み
「地中海ミニランチコース」 １５００円
〇前菜 スペイン風ピンチョス
〇本日のパスタ（魚貝系 または お肉系）
〇本日のデザート
〇ドリンク（コーヒーまたは紅茶、ジュース）
地中海の風を感じるメニューでお待ちしております。。。。
今回で４回目となる期間限定ランタイム営業の取り組み
期間中は、ご予約なしでも、また、リーズナブルなお値段でゆりむんのお食事を
楽しんでいただけるということで、毎回、大好評！
この機会をぜひ、お見逃しなく～
「いつ行くの？」。。。。「今、でしょ！！」
亜熱帯オーベルジュヴィラゆりむん
℡０９９７－６２－５５０４
HP http://yurimunya.chu.jp
龍郷町芦徳５０８
（カレッタハウスさん沿いに坂道を登って３００Ｍ）
当店よりのご挨拶
ようこそ、「亜熱帯オーベルジュ ヴィラゆりむん」へ！
LOCALLY SEASONALLY HOMEMADE（奄美の旬な食材をシェフの手で）
当店のお食事は、奄美の旬な食材を使い、その美味しさと魅力を最大限に
引き出し、斬新な形で味わっていただけるよう、地中海を中心に世界各国の
料理の要素を取り入れたオリジナルなコース料理となっております。
シェフがひとつひとつ新鮮な食材を吟味し仕入れ、
その日に取り揃えた食材にあったメニューを練り直し、
前菜からデザートにいたるまで 仕込み、調理、盛り付けの
すべての工程をひとりでおこなっております。
そのため、ディナー・宿泊はご予約制、ランチは期間限定となっており、
時によりお客様のご希望に添えない事もあり、誠に申し訳なく思っております。
ご不便をおかけしながらも、このようなスタイルをとっておりますのは、
ひとりひとりのお客様に心を込めたおもてなしをという思い、
そして、奄美の食材の美味しさと魅力を発信し、
食の分野からこの島の豊かさを感じていただくことが出来るよう、
手間を惜しまず丁寧でオリジナリティ溢れたお料理を生み出していくことが、
当店の使命であると考えているからです。
「ゆりむん」とは、奄美の方言で浜辺に打ち寄せられた漂着物のことです。
奄美では古来より「ゆりむん」を、海のかなたの理想郷ネリヤカナヤからの
贈り物として大切に扱ってきました。
当店シェフやスタッフも、各地を旅して料理の腕を磨き見聞を広め、
この地に流れ着いてきたものです。
「ヴィラゆりむん」の名には、ご来店いただいたお客様への歓迎の気持ちと、
「ゆりむん」である私たちのこの島への感謝の気持ちを込めております。
当店でのひとときがお客様の楽しいくつろぎの、それでいて、
発見のある時間となりましたら幸いです。
どうぞ、ごゆっくりとお過ごしくださいませ。
ヴィラゆりむんスタッフ一同
恒例の期間限定ランチタイム営業「ヴィラゆりむんの梅雨カフェ」が始まりマース！
レイニーな季節の到来となりましたが、クレータービーチを望む高台の隠れ家レストランで、優雅なランチタイムはいかがですか？
霞がかった緑と海を眼下に、おしゃれなお料理。。。きっとステキな時間になるはずです
「ヴィラゆりむんの梅雨カフェ」
５月２０日（月）～６月２０日（木）
ＯＰＥＮ １２時～Ｌ．Ｏ．１４時 ＊日曜日はお休み
「地中海ミニランチコース」 １５００円
〇前菜 スペイン風ピンチョス
〇本日のパスタ（魚貝系 または お肉系）
〇本日のデザート
〇ドリンク（コーヒーまたは紅茶、ジュース）
地中海の風を感じるメニューでお待ちしております。。。。
今回で４回目となる期間限定ランタイム営業の取り組み
期間中は、ご予約なしでも、また、リーズナブルなお値段でゆりむんのお食事を
楽しんでいただけるということで、毎回、大好評！
この機会をぜひ、お見逃しなく～
「いつ行くの？」。。。。「今、でしょ！！」
亜熱帯オーベルジュヴィラゆりむん
℡０９９７－６２－５５０４
HP http://yurimunya.chu.jp
龍郷町芦徳５０８
（カレッタハウスさん沿いに坂道を登って３００Ｍ）
当店よりのご挨拶
ようこそ、「亜熱帯オーベルジュ ヴィラゆりむん」へ！
LOCALLY SEASONALLY HOMEMADE（奄美の旬な食材をシェフの手で）
当店のお食事は、奄美の旬な食材を使い、その美味しさと魅力を最大限に
引き出し、斬新な形で味わっていただけるよう、地中海を中心に世界各国の
料理の要素を取り入れたオリジナルなコース料理となっております。
シェフがひとつひとつ新鮮な食材を吟味し仕入れ、
その日に取り揃えた食材にあったメニューを練り直し、
前菜からデザートにいたるまで 仕込み、調理、盛り付けの
すべての工程をひとりでおこなっております。
そのため、ディナー・宿泊はご予約制、ランチは期間限定となっており、
時によりお客様のご希望に添えない事もあり、誠に申し訳なく思っております。
ご不便をおかけしながらも、このようなスタイルをとっておりますのは、
ひとりひとりのお客様に心を込めたおもてなしをという思い、
そして、奄美の食材の美味しさと魅力を発信し、
食の分野からこの島の豊かさを感じていただくことが出来るよう、
手間を惜しまず丁寧でオリジナリティ溢れたお料理を生み出していくことが、
当店の使命であると考えているからです。
「ゆりむん」とは、奄美の方言で浜辺に打ち寄せられた漂着物のことです。
奄美では古来より「ゆりむん」を、海のかなたの理想郷ネリヤカナヤからの
贈り物として大切に扱ってきました。
当店シェフやスタッフも、各地を旅して料理の腕を磨き見聞を広め、
この地に流れ着いてきたものです。
「ヴィラゆりむん」の名には、ご来店いただいたお客様への歓迎の気持ちと、
「ゆりむん」である私たちのこの島への感謝の気持ちを込めております。
当店でのひとときがお客様の楽しいくつろぎの、それでいて、
発見のある時間となりましたら幸いです。
どうぞ、ごゆっくりとお過ごしくださいませ。
ヴィラゆりむんスタッフ一同
Posted by まちゃこママ（佐竹雅子）
at 11:54
