ヴィラゆりむんの美味礼賛

明日から１２月ですね～～今年も残すところ、あと、１か月だなんて。。。
この一年いろいろなことがありました。。。みなさまのご愛顧に心より感謝いたします！！

ということで、毎年大好評なヴィラゆりむんのクリスマスディナー今年もお知らせいたします！！

クリスマスディナーコース
１２月２３日（月）・２４日（火）　１９時START　
おひとりさま５２８０円（税込）　要予約

前菜・プリモピアット・メイン２種・デザート・コーヒーまたは紅茶
　
毎年大好評のクリスマスディナー。。。シェフが腕を振るいます！！！

また、今年は特別企画としまして、当店よりちょっと嬉しいクリスマス・プレゼント♪♪

１２月２０日（金）～２５日（水）の期間中、ディナーをご利用のお客様へ
お好きなドリンク一杯と、ちょっと嬉しいおみやげ　をサービスいたします！！！

２３日、２４日以外の日も料金は同じく￥５２８０（税込）の予約制のフルコースとなりまして、

１２月中旬以降は店内クリスマス模様に、また、季節のお皿も登場で、
一段とヴィラゆりむんがステキに演出されるこの季節。。。ぜひぜひ、今年の美味しい思い出をつくりにお越しください～～

ご予約、お問い合わせは　ヴィラゆりむん　０９７－６２－５５０４まで！！
お待ちしております！！






おもてなしやお集まりの多いこの季節。。。当店レストランは予約制なので安心です。
島の旬な食材をふんだんに使ったお料理ですので、ご旅行の方や、地元の女性にも大変好評なコース料理です。
ご予約、お問い合せ、お待ちしております～♡♪♪（０９９７－６２－５５０４）

大変お得なお値段で泊まれる毎週木曜日のご宿泊料金割引きプランなど、ヴィラゆりむんには、お楽しみがいっぱいです♡




☆・・・・・・・
亜熱帯オーベルジュ　ヴィラゆりむん

奄美クレーターを望む隠れ家レストラン＆小さな料理宿
美味でカワイイ風カヲルみどりのお店

HP　http://yurimunya.chu.jp
℡　０９９７－６２－５５０４
龍郷町芦徳　ホテルカレッタさん横の坂道をのぼってすぐ

☆Facebookもチョケラッチョ！→https://www.facebook.com/villa.yurimun
☆Instagramまで始めちゃいました→「ヴィラゆりむん」で検索！！

☆ご宿泊と予約制のコース料理のお店です２名様～ご予約可能）
　宿泊　１泊２食付き　１３２００円（税抜）～
　ディナーコース　４８００円（税抜）・要予約・２名様～

  

あと数日で師走に入るというのに、まだＴシャツで過ごせるという。。。暖かいですね

ただ、サキシマフヨウも綺麗に山を彩り、冬の訪れを感じさせます。
今年のサキシマフヨウは殊更に美しく思うのですが　淡いピンクが何とも言えずいいですね
晩秋のフヨウ、冬のヒカン桜、梅雨のノボタン、サネン花。。。奄美は季節の花の楽しみもまた格別です

さて、写真は、お茶会ランチコースでお出しした「海の幸のパエリヤ」
大変好評です　「わー！」と歓声が上がりますよ　
会食が多いこの時期に、お仲間とパエリヤランチ、、、！！　楽しい会話も弾みます♡
（但し、当店レストランは、１２月１日（日）～１２月７日（土）はお休みを頂いております　それ以外の日にぜひぜひ～♪♪）

ここで、恒例の最近のお料理の写真シリーズです
下記の３つのお料理はいずれも前菜で、一枚目が、「地魚のカルパッチョ」、２と３枚目が、「キハダマグロのスモークとドラゴンフルーツのサラダ仕立て」
同じ食材でも盛り付けやお皿が変わると、表情が違ってきますよね。。。

「レストランは文化であり、総合演出だ！　ｂｙボーノまちゃこ」　かの有名な言葉の所以です？？？








このポルトガルのお皿も素敵ですよね～
デザート：奄美産パインのタルト　黒糖のチョコレートブラウニー　黒糖ティラミス　沖縄産生はちみつをソースに

この前、ニュースで観ましたが、最近は、お昼にサクッとノンアル忘年会、がトレンドのようですね
女性の皆さんには、帰り時間が遅くならず、また、美味しいものを素面でおしゃべりしながら、というのも好評です

「そうねーー、今年の忘年会はそんな感じで...」という時は、「ヴィラゆりむん」がございますっ！！
ぜひぜひ、お気軽にお問い合せくださいませーー小さなお集まりにぴったりです（２～１２名様くらい）

下記に先日のディナーコース、ランチコースのメニューをご紹介します（メニューは日によって変わります）
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
本日のディナーコース（￥５２８０（税込）　前日までの要予約）

前　菜
キハダマグロのハラミのスモークサラダ仕立て　茄子のクスクスを添えて

プリモ・ピアット
紫芋のニョッキ　かごしま産若鶏レバーペーストのソース

メイン料理
奄美海の幸のカタプラーナ鍋

黒豚スペアリブのロースト

デザート
奄美産パインのタルト　黒糖ティラミス　花良治みかん風味のクリームブリュレ

コーヒーor紅茶orハーブティー

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
本日のお茶会ランチコース

前　菜
キハダマグロのタルタル

プリモ・ピアット
安納芋のスープ

メイン料理
海の幸のパエリヤ

黒豚スペアリブのロースト

本日の紅茶
ポルトガル・アソーレスの紅茶　オレンジペコー茶葉
アソーレス諸島サンミゲル島　ヨーロッパ最古のお茶生産者から直輸入　
伝統的な手作業で作られる小量生産　そのほとんどが地元で消費されるため、島外、
ましてや海外ではなかなか入手できない貴重なお茶

デザート
地場産レモン風味のベイクドチーズケーキ

黒糖ティラミス

オーガニックコーヒー（南米産ブレンド豆）
OR
奄美のハーブ屋さんherbshavenオリジナルブレンドのハーブティー
お食事の後にぴったりな清涼感とすっきりとした喉越し
ペパーミント・スィートフェンネル・リコリス

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
〇アマミお茶会ランチコース（２８００円＋税）

前日までの要予約　３名様～
曜日に関係なく、ご予約お受けしますので、ご相談ください

島の食材を使ったランチコースに、デザート２皿と紅茶、コーヒーorハーブティーの
ティータイムもひとつになった贅沢な「アマミお茶会ランチコース」
～　MENU　～
前菜（カルパッチョ　など）
二皿目（スープ　など）
メイン料理　お肉料理（島豚または地鶏）　または、お魚料理（地魚）
デザート一皿目（奄美のフルーツや黒糖を使った自家製スイーツ）
＋　本日の紅茶（その日のデザートに合った紅茶をセレクトして）
デザート二皿目（奄美のフルーツや黒糖を使った自家製スイーツ）
＋　コーヒーor季節のハーブティー（奄美のハーブ屋さんオリジナルブレンド）

〇アマミお茶会フルランチコース（３８００円＋税）
前日までの要予約　２名様～
～　MENU　～
前菜（カルパッチョ　など）
二皿目（スープ　など）
メイン料理２皿
お魚料理（地魚）、お肉料理（島豚または地鶏）
デザート一皿目（奄美のフルーツや黒糖を使った自家製スイーツ）
＋　本日の紅茶（その日のデザートに合った紅茶をセレクトして）
デザート二皿目（奄美のフルーツや黒糖を使った自家製スイーツ）
＋　コーヒーor季節のハーブティー（奄美のハーブ屋さんオリジナルブレンド）

＊メニューはその日に仕入れた新鮮な食材で毎日変わります

＊ランチタイムはお子様連れでのご来店も大丈夫です
但し、お子様用の椅子、食器等のご用意はありませんので、ご了承ください

＊お子様のお食事についてはご相談ください（半額相当でランチコースに準じたものをご用意することが出来ます）

＊アレルギー食品がある場合は、ご予約の際にご相談ください

＊お誕生日や記念日の方にはデザートにキャンドルをお付けすることが出来ますので、ご予約時にご相談ください
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
おもてなしやお集まりの多いこの季節。。。当店レストランは予約制なので安心です。
島の旬な食材をふんだんに使ったお料理ですので、ご旅行の方や、地元の女性にも大変好評なコース料理です。
ご予約、お問い合せ、お待ちしております～♡♪♪（０９９７－６２－５５０４）

大変お得なお値段で泊まれる毎週木曜日のご宿泊料金割引きプランなど、ヴィラゆりむんには、お楽しみがいっぱいです♡




☆・・・・・・・
亜熱帯オーベルジュ　ヴィラゆりむん

奄美クレーターを望む隠れ家レストラン＆小さな料理宿
美味でカワイイ風カヲルみどりのお店

HP　http://yurimunya.chu.jp
℡　０９９７－６２－５５０４
龍郷町芦徳　ホテルカレッタさん横の坂道をのぼってすぐ

☆Facebookもチョケラッチョ！→https://www.facebook.com/villa.yurimun
☆Instagramまで始めちゃいました→「ヴィラゆりむん」で検索！！

☆ご宿泊と予約制のコース料理のお店です２名様～ご予約可能）
　宿泊　１泊２食付き　１３２００円（税抜）～
　ディナーコース　４８００円（税抜）・要予約・２名様～
  

昨日は「11月22日（いい夫婦の日）」ということで、入籍記念の方や、結婚記念日の方がご利用くださいました～

記念日の方には、デザートにキャンドルをお付けいたします
ヴィラゆりむんに、幸せのキャンドルがいくつも灯ったディナータイムとなりました

おめでとうございます！そして、ありがとうございます。。。。！！感謝＆ＬＯＶＥ

そして、本日は素敵なご友人同士のお食事会のランチコース

この前、ニュースで観ましたが、最近は、お昼にサクッとノンアル忘年会、、、がトレンドのようですね
女性の皆さんには、帰り時間が遅くならず、また、美味しいものを素面でおしゃべりしながら。。。というのも好評です

「そうねーー、今年の忘年会はそんな感じで...」という時は、「ヴィラゆりむん」がございますっ！！
ぜひぜひ、お気軽にお問い合せくださいませーー小さなお集まりにぴったりです（２～１２名様くらい）

それでは、恒例の最近のお料理を写真でご紹介シリーズ（メニューは日によって変わります）


奄美海の幸のタジン鍋　（ディナーコースより）


水イカのカルパッチョ　自家製マヨネーズソース


安納芋のニョッキ　かごしま産若鶏レバーペーストのソースとマコモのソース


黒豚スペアリブのロースト


フレンチトースト島ざらめのカラメリーゼ　奄美産パイン　（ご宿泊の朝食）


キハダマグロのグリルサンド　地鶏の野菜スープ

下記に先日のディナーコース、ランチコースのメニューをご紹介します（メニューは日によって変わります）
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
本日のディナーコース（￥５２８０（税込）　前日までの要予約）

前　菜
キハダマグロのハラミのスモークサラダ仕立て　茄子のクスクスを添えて

プリモ・ピアット
紫芋のニョッキ　かごしま産若鶏レバーペーストのソース

メイン料理
奄美海の幸のカタプラーナ鍋

黒豚スペアリブのロースト

デザート
奄美産パインのタルト　黒糖ティラミス　花良治みかん風味のクリームブリュレ

コーヒーor紅茶orハーブティー

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
本日のお茶会ランチコース

前　菜
キハダマグロのタルタル

プリモ・ピアット
安納芋のスープ

メイン料理
海の幸のパエリヤ

黒豚スペアリブのロースト

本日の紅茶
ポルトガル・アソーレスの紅茶　オレンジペコー茶葉
アソーレス諸島サンミゲル島　ヨーロッパ最古のお茶生産者から直輸入　
伝統的な手作業で作られる小量生産　そのほとんどが地元で消費されるため、島外、
ましてや海外ではなかなか入手できない貴重なお茶

デザート
地場産レモン風味のベイクドチーズケーキ

黒糖ティラミス

オーガニックコーヒー（南米産ブレンド豆）
OR
奄美のハーブ屋さんherbshavenオリジナルブレンドのハーブティー
お食事の後にぴったりな清涼感とすっきりとした喉越し
ペパーミント・スィートフェンネル・リコリス

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
〇アマミお茶会ランチコース（２８００円＋税）

前日までの要予約　３名様～
曜日に関係なく、ご予約お受けしますので、ご相談ください

島の食材を使ったランチコースに、デザート２皿と紅茶、コーヒーorハーブティーの
ティータイムもひとつになった贅沢な「アマミお茶会ランチコース」
～　MENU　～
前菜（カルパッチョ　など）
二皿目（スープ　など）
メイン料理　お肉料理（島豚または地鶏）　または、お魚料理（地魚）
デザート一皿目（奄美のフルーツや黒糖を使った自家製スイーツ）
＋　本日の紅茶（その日のデザートに合った紅茶をセレクトして）
デザート二皿目（奄美のフルーツや黒糖を使った自家製スイーツ）
＋　コーヒーor季節のハーブティー（奄美のハーブ屋さんオリジナルブレンド）

〇アマミお茶会フルランチコース（３８００円＋税）
前日までの要予約　２名様～
～　MENU　～
前菜（カルパッチョ　など）
二皿目（スープ　など）
メイン料理２皿
お魚料理（地魚）、お肉料理（島豚または地鶏）
デザート一皿目（奄美のフルーツや黒糖を使った自家製スイーツ）
＋　本日の紅茶（その日のデザートに合った紅茶をセレクトして）
デザート二皿目（奄美のフルーツや黒糖を使った自家製スイーツ）
＋　コーヒーor季節のハーブティー（奄美のハーブ屋さんオリジナルブレンド）

＊メニューはその日に仕入れた新鮮な食材で毎日変わります

＊ランチタイムはお子様連れでのご来店も大丈夫です
但し、お子様用の椅子、食器等のご用意はありませんので、ご了承ください

＊お子様のお食事についてはご相談ください（半額相当でランチコースに準じたものをご用意することが出来ます）

＊アレルギー食品がある場合は、ご予約の際にご相談ください

＊お誕生日や記念日の方にはデザートにキャンドルをお付けすることが出来ますので、ご予約時にご相談ください
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
おもてなしやお集まりの多いこの季節。。。当店レストランは予約制なので安心です。
島の旬な食材をふんだんに使ったお料理ですので、ご旅行の方や、地元の女性にも大変好評なコース料理です。
ご予約、お問い合せ、お待ちしております～♡♪♪（０９９７－６２－５５０４）

大変お得なお値段で泊まれる毎週木曜日のご宿泊料金割引きプランなど、ヴィラゆりむんには、お楽しみがいっぱいです♡




☆・・・・・・・
亜熱帯オーベルジュ　ヴィラゆりむん

奄美クレーターを望む隠れ家レストラン＆小さな料理宿
美味でカワイイ風カヲルみどりのお店

HP　http://yurimunya.chu.jp
℡　０９９７－６２－５５０４
龍郷町芦徳　ホテルカレッタさん横の坂道をのぼってすぐ

☆Facebookもチョケラッチョ！→https://www.facebook.com/villa.yurimun
☆Instagramまで始めちゃいました→「ヴィラゆりむん」で検索！！

☆ご宿泊と予約制のコース料理のお店です２名様～ご予約可能）
　宿泊　１泊２食付き　１３２００円（税抜）～
　ディナーコース　４８００円（税抜）・要予約・２名様～

  

秋のような夏のような...昼間は汗ばむくらいのお天気が続いていますが、朝夕は肌寒くなってきましたね

１１月も中旬にさしかかり、忘年会のお問い合わせもふえてきました
もう、そんな季節～～。。。と毎年思うのですが、今年は尚更なような。。。

さてさて、先日は素敵なミセスのお集まりで、お茶会ランチコースをご利用頂きました
ありがとうございました

海の幸のパエリヤ　（ランチコースにて）　パエリヤをお出しすると、いつも歓声が上がります！！

いつも忙しく頑張っているママたち。。。たまには自分にご褒美を

お茶会ランチコースは、そんな女性同士のお昼のプチ忘年会にぴったりです
もちろんご家族、ご親戚、お父様や、男性にも好評なコース料理　２名様～１２名様くらいのお集まりに
予約制ですので、曜日に関係なく、ご予約お受けいたします　ご相談くださいませ

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
〇アマミお茶会ランチコース（２８００円＋税）

前日までの要予約　３名様～
曜日に関係なく、ご予約お受けしますので、ご相談ください

島の食材を使ったランチコースに、デザート２皿と紅茶、コーヒーorハーブティーの
ティータイムもひとつになった贅沢な「アマミお茶会ランチコース」
～　MENU　～
前菜（カルパッチョ　など）
二皿目（スープ　など）
メイン料理　お肉料理（島豚または地鶏）　または、お魚料理（地魚）
デザート一皿目（奄美のフルーツや黒糖を使った自家製スイーツ）
＋　本日の紅茶（その日のデザートに合った紅茶をセレクトして）
デザート二皿目（奄美のフルーツや黒糖を使った自家製スイーツ）
＋　コーヒーor季節のハーブティー（奄美のハーブ屋さんオリジナルブレンド）

〇アマミお茶会フルランチコース（３８００円＋税）
前日までの要予約　２名様～
～　MENU　～
前菜（カルパッチョ　など）
二皿目（スープ　など）
メイン料理２皿
お魚料理（地魚）、お肉料理（島豚または地鶏）
デザート一皿目（奄美のフルーツや黒糖を使った自家製スイーツ）
＋　本日の紅茶（その日のデザートに合った紅茶をセレクトして）
デザート二皿目（奄美のフルーツや黒糖を使った自家製スイーツ）
＋　コーヒーor季節のハーブティー（奄美のハーブ屋さんオリジナルブレンド）

＊メニューはその日に仕入れた新鮮な食材で毎日変わります

＊ランチタイムはお子様連れでのご来店も大丈夫です
但し、お子様用の椅子、食器等のご用意はありませんので、ご了承ください

＊お子様のお食事についてはご相談ください（半額相当でランチコースに準じたものをご用意することが出来ます）

＊アレルギー食品がある場合は、ご予約の際にご相談ください

＊お誕生日や記念日の方にはデザートにキャンドルをお付けすることが出来ますので、ご予約時にご相談ください
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
おもてなしやお集まりの多いこの季節。。。当店レストランは予約制なので安心です。
島の旬な食材をふんだんに使ったお料理ですので、ご旅行の方や、地元の女性にも大変好評なコース料理です。
ご予約、お問い合せ、お待ちしております～♡♪♪（０９９７－６２－５５０４）

料金をこの秋より値下げして、よりご利用しやすくなりました！！

ディナーコース（前日までの予約制　４８００円（税抜き）

大変お得なお値段で泊まれる毎週木曜日のご宿泊料金割引きプランなど、ヴィラゆりむんには、お楽しみがいっぱいです♡

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

下記の写真は最近のお料理の写真です（メニューは日によって変わります）


キハダマグロとドラゴンフルーツのカルパッチョ


炙ったカツオのカルパッチョ　はんだま（島野菜）を添えて　アンチョビバターソース（塩気とコクが美味！）


黒豚スペアリブのロースト　これは文句なしに美味しいーー


黒糖クリームブリュレ花良治みかん風味　上品なシトラスと黒糖のまろやかな甘み


宿泊の朝ごはん　黒糖バナナパインマフィン　自家製グアバジャムを添えて　島豚のサンド

小学生の頃、夢中になった「赤毛のアン」。。。
苺水を作ってピクニック　花の刺繍をあしらったワンピース

夜眠る前、布団をかぶって、あんな世界で暮らしてみたいと夢見てました
その憧れを抱えたままこの年に。。。そして、今。。。。

アンは、プリンスエドワード島を、「世界で一番美しい島」と言っていましたが、
わたしも、わたしにとっての「世界で一番美しい島」に住んで、こんな毎日。。。

強く願ったことは叶うのだな～、、、とこの写真を見て思った今日この頃です
すいません、少し話が脱線してしまいました

奄美のグリーンゲーブルス？？で、お越しをお待ちしております！！




☆・・・・・・・
亜熱帯オーベルジュ　ヴィラゆりむん

奄美クレーターを望む隠れ家レストラン＆小さな料理宿
美味でカワイイ風カヲルみどりのお店

HP　http://yurimunya.chu.jp
℡　０９９７－６２－５５０４
龍郷町芦徳　ホテルカレッタさん横の坂道をのぼってすぐ

☆Facebookもチョケラッチョ！→https://www.facebook.com/villa.yurimun
☆Instagramまで始めちゃいました→「ヴィラゆりむん」で検索！！

☆ご宿泊と予約制のコース料理のお店です２名様～ご予約可能）
　宿泊　１泊２食付き　１３２００円（税抜）～
　ディナーコース　４８００円（税抜）・要予約・２名様～
  

地魚のカルパッチョ　地場産ドラゴンフルーツ　クスクスを添えて　キュウリのソース

本日のアマミお茶会ランチコースは素敵なご親戚同士のお集まりでご利用頂きました～
アリガッサマリョン
笑い声の絶えない楽しいランチタイム。。こちらまで幸せ頂きました！！

最近、何かとホットなヴィラゆりむん
先日お知らせした「かごしま地産地消推進店」登録に続き、
「かごしま食の健康応援店」と、「たばこの煙のないお店」にも登録されました～～



地魚や、島野菜、黒糖など奄美の長寿を支える食材を使っているお店、
そして、館内禁煙のお店として、鹿児島県に登録されましたーーー

鹿児島県、ＬＯＶＥ！！
これから、ますます、はりきって、奄美の食と、健康をけん引して参りますっっ！！！

さて、恒例の最近のお料理のご紹介（メニューは日によって変わります）


奄美海の幸のパエリヤ（お茶会ランチコースにて）


ビンチョウマグロと今が旬のマコモのグリルを添えて


島バナナのタルト　黒糖ティラミス　沖縄首里産の生はちみつをソースに


ご宿泊の朝食　フレンチトースト島ざらめのカラメリーゼ

地元の方にも人気の当店のご宿泊
島外のご友人がいらしたときに一緒に、記念日に。。。。いかがですか？？

お部屋の様子をご紹介します
午後４時、チェックイン頃のお部屋　柔らかな西日が差し、静かな時間です
鳥のさえずりを聴きながら、奄美クレーター、タンカン畑を一望する特別な一日をお過ごしくださいませ




朝食はお部屋までお持ちしますので、お部屋のテラスで海を眺めながらお召し上がりください
きっと忘れられない奄美での思い出になるはずです

おもてなしやお集まりの多いこの季節。。。当店レストランは予約制なので安心です。
ちょっとオシャレして、奄美の秋をゆっくりと味わってくださいませ。
島の旬な食材をふんだんに使ったお料理ですので、ご旅行の方や、地元の女性にも大変好評なコース料理です。
ご予約、お問い合せ、お待ちしております～♡♪♪（０９９７－６２－５５０４）
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

料金をこの秋より値下げして、よりご利用しやすくなりました！！

ディナーコース（前日までの予約制　４８００円（税抜き）

大変お得なお値段で泊まれる毎週木曜日のご宿泊料金割引きプランなど、ヴィラゆりむんには、お楽しみがいっぱいです♡
ご宿泊料金自体も今秋から値下げとなっていますよーー

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
アマミお茶会フルランチコース（３８００円＋税）
前日までの要予約　２名様～

曜日に関係なく、ご予約お受けしますので、ご相談ください

島の食材を使ったフルランチコースに
デザート２皿と紅茶、コーヒーorハーブティーの
ティータイムもひとつになった贅沢な「アマミお茶会フルランチコース」

～　MENU　～
前菜（カルパッチョ　など）
二皿目（スープ　など）
メイン料理２皿
お魚料理（地魚）、お肉料理（島豚または地鶏）
デザート一皿目（奄美のフルーツや黒糖を使った自家製スイーツ）
＋　本日の紅茶（その日のデザートに合った紅茶をセレクトして）
デザート二皿目（奄美のフルーツや黒糖を使った自家製スイーツ）
＋　コーヒーor季節のハーブティー（奄美のハーブ屋さんオリジナルブレンド）

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
「アマミお茶会ランチコース（２８００円＋税）」

前日までの要予約　３名様～
一組、２８００円（＋税）×３名様以上のご予約からお受けいたします

～　MENU　～
前菜（カルパッチョ　など）
二皿目（スープ　など）
メイン料理　お肉料理（島豚または地鶏）　または、お魚料理（地魚）
デザート一皿目（奄美のフルーツや黒糖を使った自家製スイーツ）
＋　本日の紅茶（その日のデザートに合った紅茶をセレクトして）
デザート二皿目（奄美のフルーツや黒糖を使った自家製スイーツ）
＋　コーヒーor季節のハーブティー（奄美のハーブ屋さんオリジナルブレンド）

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
＊メニューはその日に仕入れた新鮮な食材で毎日変わります

＊ランチタイムはお子様連れでのご来店も大丈夫です
但し、お子様用の椅子、食器等のご用意はありませんので、ご了承ください

＊お子様のお食事についてはご相談ください（半額相当でランチコースに準じたものをご用意することが出来ます）

＊アレルギー食品がある場合は、ご予約の際にご相談ください

＊お誕生日や記念日の方にはデザートにキャンドルをお付けすることが出来ますので、ご予約時にご相談ください




☆・・・・・・・
亜熱帯オーベルジュ　ヴィラゆりむん

奄美クレーターを望む隠れ家レストラン＆小さな料理宿
美味でカワイイ風カヲルみどりのお店

HP　http://yurimunya.chu.jp
℡　０９９７－６２－５５０４
龍郷町芦徳　ホテルカレッタさん横の坂道をのぼってすぐ

☆Facebookもチョケラッチョ！→https://www.facebook.com/villa.yurimun
☆Instagramまで始めちゃいました→「ヴィラゆりむん」で検索！！

☆ご宿泊と予約制のコース料理のお店です２名様～ご予約可能）
　宿泊　１泊２食付き　１３２００円（税抜）～
　ディナーコース　４８００円（税抜）・要予約・２名様～
  

こんにちは～今日から１１月ですね。。。今年令和元年もあと２か月となりました～

毎年思うのですが、島の一年は、涼しくなったと思って、ぼっとぼっとしてたら、もう年末。。。

これから年末に向けて美味しいイベントが多くなりますねーー
また、山、海の幸も豊かな季節になります

ぜひ、ヴィラゆりむんで、島食材とお客様への限りない愛を感じて、味わってくださいませ

最近、結婚記念日のディナーでご利用くださるお客様が多くなっています
素敵なご夫婦です。。。こちらまで、幸せな時間。。。。ありがとうございます！！感謝

上の写真は奄美近海産伊勢海老のカタプラーナ鍋
カタプラーナは、ポルトガル南部の海辺のアルガルベ地方の郷土料理（海鮮の蒸し料理）です
日本でこのカタプラーナ料理が食べられるお店は珍しいと思います

１０年前、ポルトガルを旅して、実際に食し、お鍋も買ってきました
今では当店の看板メニュー！！
パプリカで味付けるのが本場風　コクと魚介の甘みが格別ーー

恒例の最近の当店のお料理を写真でご紹介します（メニューは日によって変わります）


キハダマグロのスモーク　ドラゴンフルーツのサラダ


サワラのスモーク　クスクスとドラゴンフルーツを添えて　キュウリのソース


紫芋のニョッキ　かごしま産若鶏レバーペーストのクリームソース　地場産クレソンを添えて


紫芋のスープ


黒豚スペアリブの赤ワイン煮込み　へちまと今が旬のマコモのグリルを添えて


島バナナのタルト　黒糖ティラミス　記念日の方にはデザートにキャンドルを灯します

いやー、しかし、我ながら、どんだけ、地場産食材に彩られた当店のお料理なんでしょーー！！！
「かごしま地産地消推進店」の名に恥じぬよう、日々、お客様と地場産食材への限りない愛を込めて任務を遂行して参ります！！
かごしま県、LOVE
http://www.pref.kagoshima.jp/ag01/sangyo-rodo/nogyo/syokuiku/suishinten/navi/oshima/yousyoku/anettaio-berujuvirayurimunn.html

かごしま食材、奄美の食材を愛するみんな、ヴィラゆりむんに集まれーーー！！

おもてなしやお集まりの多いこの季節。。。当店レストランは予約制なので安心です。
ちょっとオシャレして、奄美の秋をゆっくりと味わってくださいませ。
島の旬な食材をふんだんに使ったお料理ですので、ご旅行の方や、地元の女性にも大変好評なコース料理です。
ご予約、お問い合せ、お待ちしております～♡♪♪（０９９７－６２－５５０４）
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
料金を１０月より値下げして、よりご利用しやすくなりました！！

ディナーコース（前日までの予約制　４８００円（税抜き）

大変お得なお値段で泊まれる毎週木曜日のご宿泊料金割引きプランなど、
秋からもヴィラゆりむんには、お楽しみがいっぱいです♡

ご宿泊料金自体も１０月１日から値下げとなっていますよーー
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
アマミお茶会フルランチコース（３８００円＋税）
前日までの要予約　２名様～

曜日に関係なく、ご予約お受けしますので、ご相談ください

島の食材を使ったフルランチコースに
デザート２皿と紅茶、コーヒーorハーブティーの
ティータイムもひとつになった贅沢な「アマミお茶会フルランチコース」

～　MENU　～
前菜（カルパッチョ　など）
二皿目（スープ　など）
メイン料理２皿
お魚料理（地魚）、お肉料理（島豚または地鶏）
デザート一皿目（奄美のフルーツや黒糖を使った自家製スイーツ）
＋　本日の紅茶（その日のデザートに合った紅茶をセレクトして）
デザート二皿目（奄美のフルーツや黒糖を使った自家製スイーツ）
＋　コーヒーor季節のハーブティー（奄美のハーブ屋さんオリジナルブレンド）

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
「アマミお茶会ランチコース（２８００円＋税）」

前日までの要予約　３名様～
一組、２８００円（＋税）×３名様以上のご予約からお受けいたします

～　MENU　～
前菜（カルパッチョ　など）
二皿目（スープ　など）
メイン料理　お肉料理（島豚または地鶏）　または、お魚料理（地魚）
デザート一皿目（奄美のフルーツや黒糖を使った自家製スイーツ）
＋　本日の紅茶（その日のデザートに合った紅茶をセレクトして）
デザート二皿目（奄美のフルーツや黒糖を使った自家製スイーツ）
＋　コーヒーor季節のハーブティー（奄美のハーブ屋さんオリジナルブレンド）

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
＊メニューはその日に仕入れた新鮮な食材で毎日変わります

＊ランチタイムはお子様連れでのご来店も大丈夫です
但し、お子様用の椅子、食器等のご用意はありませんので、ご了承ください

＊お子様のお食事についてはご相談ください（半額相当でランチコースに準じたものをご用意することが出来ます）

＊アレルギー食品がある場合は、ご予約の際にご相談ください

＊お誕生日や記念日の方にはデザートにキャンドルをお付けすることが出来ますので、ご予約時にご相談ください




☆・・・・・・・
亜熱帯オーベルジュ　ヴィラゆりむん

奄美クレーターを望む隠れ家レストラン＆小さな料理宿
美味でカワイイ風カヲルみどりのお店

HP　http://yurimunya.chu.jp
℡　０９９７－６２－５５０４
龍郷町芦徳　ホテルカレッタさん横の坂道をのぼってすぐ

☆Facebookもチョケラッチョ！→https://www.facebook.com/villa.yurimun
☆Instagramまで始めちゃいました→「ヴィラゆりむん」で検索！！

☆ご宿泊と予約制のコース料理のお店です２名様～ご予約可能）
　宿泊　１泊２食付き　１３２００円（税抜）～
　ディナーコース　４８００円（税抜）・要予約・２名様～