ヴィラゆりむんの美味礼賛

さすがに涼しい本日午後。。。半袖でいると肌寒く感じました。
いよいよ、衣替えをしなければ。。。長袖を引っ張り出さなきゃですねーー

さてさて、話は変わりますがーー、
満を持して、当店「ヴィラゆりむん」がこのたび晴れて、鹿児島県より
「かごしま地産地消推進店」として登録されましたーーーー！！！
http://www.pref.kagoshima.jp/ag01/sangyo-rodo/nogyo/syokuiku/suishinten/navi/oshima/yousyoku/anettaio-berujuvirayurimunn.html

これからますます、島食材、県産食材の魅力を伝えるべく日々邁進してまいります！！！
かごしま食材、島食材、そして、グリブー、、、、LOVE

そんな張り切ってる当店の最近のお料理の写真をどうぞーー！！（メニューは日によって変わります）


前菜：キハダマグロのタルタル


奄美海の幸のパエリヤ（ゾウリエビ・黄ホタ・島タコ）


玉ねぎのピューレソースパスタ　島野菜（ハンダマ）と、地魚の瞬間スモークを添えて


花良治みかん風味のクリームブリュレ　島バナナと黒糖のチョコレートブラウニー　沖縄産生はちみつをソースに



島バナナのタルト　地場産グアバを添えて


宿泊の朝ごはん　フレンチトースト　島バナナのカラメリーゼ　奄美産パイン、ドラゴンフルーツ、パッションフルーツ

いやー、しかし、我ながら、どんだけ、地場産食材に彩られた当店のお料理なんでしょーー！！！
「かごしま地産地消推進店」の名に恥じぬよう、日々、お客様と地場産食材への限りない愛を込めて任務を遂行して参ります！！
かごしま県、LOVE

かごしま食材、奄美の食材を愛するみんな、ヴィラゆりむんに集まれーーー！！

おもてなしやお集まりの多いこの季節。。。当店レストランは予約制なので安心です。
ちょっとオシャレして、奄美の秋をゆっくりと味わってくださいませ。
島の旬な食材をふんだんに使ったお料理ですので、ご旅行の方や、地元の女性にも大変好評なコース料理です。
ご予約、お問い合せ、お待ちしております～♡♪♪（０９９７－６２－５５０４）
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
料金を１０月より値下げして、よりご利用しやすくなりました！！

ディナーコース（前日までの予約制　４８００円（税抜き）

大変お得なお値段で泊まれる毎週木曜日のご宿泊料金割引きプランなど、
秋からもヴィラゆりむんには、お楽しみがいっぱいです♡

ご宿泊料金自体も１０月１日から値下げとなっていますよーー
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
アマミお茶会フルランチコース（３８００円＋税）
前日までの要予約　２名様～

曜日に関係なく、ご予約お受けしますので、ご相談ください

島の食材を使ったフルランチコースに
デザート２皿と紅茶、コーヒーorハーブティーの
ティータイムもひとつになった贅沢な「アマミお茶会フルランチコース」

～　MENU　～
前菜（カルパッチョ　など）
二皿目（スープ　など）
メイン料理２皿
お魚料理（地魚）、お肉料理（島豚または地鶏）
デザート一皿目（奄美のフルーツや黒糖を使った自家製スイーツ）
＋　本日の紅茶（その日のデザートに合った紅茶をセレクトして）
デザート二皿目（奄美のフルーツや黒糖を使った自家製スイーツ）
＋　コーヒーor季節のハーブティー（奄美のハーブ屋さんオリジナルブレンド）

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
「アマミお茶会ランチコース（２８００円＋税）」

前日までの要予約　３名様～
一組、２８００円（＋税）×３名様以上のご予約からお受けいたします

～　MENU　～
前菜（カルパッチョ　など）
二皿目（スープ　など）
メイン料理　お肉料理（島豚または地鶏）　または、お魚料理（地魚）
デザート一皿目（奄美のフルーツや黒糖を使った自家製スイーツ）
＋　本日の紅茶（その日のデザートに合った紅茶をセレクトして）
デザート二皿目（奄美のフルーツや黒糖を使った自家製スイーツ）
＋　コーヒーor季節のハーブティー（奄美のハーブ屋さんオリジナルブレンド）

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
＊メニューはその日に仕入れた新鮮な食材で毎日変わります

＊ランチタイムはお子様連れでのご来店も大丈夫です
但し、お子様用の椅子、食器等のご用意はありませんので、ご了承ください

＊お子様のお食事についてはご相談ください（半額相当でランチコースに準じたものをご用意することが出来ます）

＊アレルギー食品がある場合は、ご予約の際にご相談ください

＊お誕生日や記念日の方にはデザートにキャンドルをお付けすることが出来ますので、ご予約時にご相談ください




☆・・・・・・・
亜熱帯オーベルジュ　ヴィラゆりむん

奄美クレーターを望む隠れ家レストラン＆小さな料理宿
美味でカワイイ風カヲルみどりのお店

HP　http://yurimunya.chu.jp
℡　０９９７－６２－５５０４
龍郷町芦徳　ホテルカレッタさん横の坂道をのぼってすぐ

☆Facebookもチョケラッチョ！→https://www.facebook.com/villa.yurimun
☆Instagramまで始めちゃいました→「ヴィラゆりむん」で検索！！

☆ご宿泊と予約制のコース料理のお店です２名様～ご予約可能）
　宿泊　１泊２食付き　１３２００円（税抜）～
　ディナーコース　４８００円（税抜）・要予約・２名様～
  

本日午後のヴィラゆりむんです
未明から午前中の激しい雨も上がり、穏やかな夕暮れとなりましたね
真夏のような入道雲にピンクの優しい光が映えて、きれいでした。。。

最近、お客様との会話や、当店のお料理のあり方、以前ご宿泊されたお客様から贈り物を頂いたりと。。。
なんだか、ふと、「ヴィラゆりむんには愛が満ちてるなーー」
と、妙に納得、腑に落ちてしまってます。

少し、気恥ずかしい気もしますが、今のわたしの思いです。
これからもいっぱい「愛」があつまる場所になりますように

さてさて、最近のお料理の写真を、ディナー、ランチ、ご宿泊の朝ごはん等も織り交ぜながら、ご紹介します
（メニューは日によって変わります）
当店のお料理には、シェフの、島の食材と、お客様への愛情がたくさん詰まってます


キハダマグロのタルタル　地場産バジルのソース


奄美海の幸のパエリヤ　（ランチコースにて）


奄美海の幸のタジン鍋　（ディナーコースにて）


紫芋のスープ


紫芋のニョッキ　マコモと鶏レバーペーストのクリームソース


黒糖ティラミス　花良治みかんを添えて　（お茶会ランチコース　デザート一皿目）


奄美産レモンのタルト　沖縄産生はちみつをソースに　（お茶会ランチコース　デザート２皿目）


奄美産レモンのタルト　奄美産レモン風味の黒糖クリームブリュレ（新作デザート登場！！）


ご宿泊の朝ごはん　フレンチトースト島ざらめカラメリーゼ　自家製グアバジャム


ご宿泊の朝ごはん　島豚ローストのサンド　ミキ入り島バナナラッシー

おもてなしやお集まりの多いこの季節。。。当店レストランは予約制なので安心です。
ちょっとオシャレして、奄美の秋をゆっくりと味わってくださいませ。
島の旬な食材をふんだんに使ったお料理ですので、ご旅行の方や、地元の女性にも大変好評なコース料理です。
ご予約、お問い合せ、お待ちしております～♡♪♪（０９９７－６２－５５０４）
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
料金を１０月より値下げして、よりご利用しやすくなりました！！

ディナーコース（前日までの予約制　４８００円（税抜き）

大変お得なお値段で泊まれる毎週木曜日のご宿泊料金割引きプランなど、
秋からもヴィラゆりむんには、お楽しみがいっぱいです♡

ご宿泊料金自体も１０月１日から値下げとなっていますよーー
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アマミお茶会フルランチコース（３８００円＋税）
前日までの要予約　２名様～

曜日に関係なく、ご予約お受けしますので、ご相談ください

島の食材を使ったフルランチコースに
デザート２皿と紅茶、コーヒーorハーブティーの
ティータイムもひとつになった贅沢な「アマミお茶会フルランチコース」

～　MENU　～
前菜（カルパッチョ　など）
二皿目（スープ　など）
メイン料理２皿
お魚料理（地魚）、お肉料理（島豚または地鶏）
デザート一皿目（奄美のフルーツや黒糖を使った自家製スイーツ）
＋　本日の紅茶（その日のデザートに合った紅茶をセレクトして）
デザート二皿目（奄美のフルーツや黒糖を使った自家製スイーツ）
＋　コーヒーor季節のハーブティー（奄美のハーブ屋さんオリジナルブレンド）

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「アマミお茶会ランチコース（２８００円＋税）」

前日までの要予約　３名様～
一組、２８００円（＋税）×３名様以上のご予約からお受けいたします

～　MENU　～
前菜（カルパッチョ　など）
二皿目（スープ　など）
メイン料理　お肉料理（島豚または地鶏）　または、お魚料理（地魚）
デザート一皿目（奄美のフルーツや黒糖を使った自家製スイーツ）
＋　本日の紅茶（その日のデザートに合った紅茶をセレクトして）
デザート二皿目（奄美のフルーツや黒糖を使った自家製スイーツ）
＋　コーヒーor季節のハーブティー（奄美のハーブ屋さんオリジナルブレンド）

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
＊メニューはその日に仕入れた新鮮な食材で毎日変わります

＊ランチタイムはお子様連れでのご来店も大丈夫です
但し、お子様用の椅子、食器等のご用意はありませんので、ご了承ください

＊お子様のお食事についてはご相談ください（半額相当でランチコースに準じたものをご用意することが出来ます）

＊アレルギー食品がある場合は、ご予約の際にご相談ください

＊お誕生日や記念日の方にはデザートにキャンドルをお付けすることが出来ますので、ご予約時にご相談ください




☆・・・・・・・
亜熱帯オーベルジュ　ヴィラゆりむん

奄美クレーターを望む隠れ家レストラン＆小さな料理宿
美味でカワイイ風カヲルみどりのお店

HP　http://yurimunya.chu.jp
℡　０９９７－６２－５５０４
龍郷町芦徳　ホテルカレッタさん横の坂道をのぼってすぐ

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☆ご宿泊と予約制のコース料理のお店です２名様～ご予約可能）
　宿泊　１泊２食付き　１３２００円（税抜）～
　ディナーコース　４８００円（税抜）・要予約・２名様～

  

先日、こんなに素敵なプレゼントが届きました！！

以前、ご宿泊頂いたお客様から、当店での滞在の思い出を、趣味のステンドグラスでと。。。
嬉しくって、涙が出ちゃう。。。ありがとうございます！！大切にします。

さっそく、レストランの正面に飾りましたので、みなさん、見に来てくださいネーー

さてさて、とってもチャーミング＆ジェントルなご夫婦が「ランチコース」をご利用くださいましたよーー♪♪
ありがとうございました！！

メニューのご紹介をします（メニューは日によって変わります）
本日の紅茶をアイスティーから、ホットに変えました。
かなりレアなポルトガル産（サンミゲル島）のオレンジペコーの茶葉を使っています。
フローラルで少し潮風も感じる、上品な香りですよーーーこの機会にぜひご賞味ください

前　菜
　シビのスモーク


プリモ・ピアット
　紫芋のニョッキ　島豚のクリームソース


お魚料理
　海の幸のパエリヤ


お肉料理
　島豚あばら肉の煮込み

本日の紅茶
ポルトガル・アソーレスの紅茶　オレンジペコー茶葉
アソーレス諸島サンミゲル島　ヨーロッパ最古のお茶生産者から直輸入伝統的な手作業で作られる小量生産　
そのほとんどが地元で消費されるため、島外、ましてや日本ではなかなか入手できない貴重なお茶


デザート
地場産レモンのタルト　黒糖ティラミス


オーガニックコーヒー（南米産ブレンド豆）
OR
奄美のハーブ屋さんherbshavenオリジナルブレンドのハーブティー
お食事の後にぴったりな清涼感とすっきりとした喉越し
ペパーミント・スィートフェンネル・リコリス


こちらは今朝のご宿泊の方の朝食
黒糖と島バナナのマフィン　フレンチトースト　パッションフルーツのジャム

お部屋までお持ちしますので、奄美クレーターを眺めながらお部屋のテラスでお召し上がりください
きっと忘れられない旅の思い出になるはずです

おもてなしやお集まりの多いこの季節。。。当店レストランは予約制なので安心です。
ちょっとオシャレして、奄美の秋をゆっくりと味わってくださいませ。
島の旬な食材をふんだんに使ったお料理ですので、ご旅行の方や、地元の女性にも大変好評なコース料理です。
ご予約、お問い合せ、お待ちしております～♡♪♪（０９９７－６２－５５０４）
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料金を１０月より値下げして、よりご利用しやすくなりました！！

ディナーコース（前日までの予約制　４８００円（税抜き）

大変お得なお値段で泊まれる毎週木曜日のご宿泊料金割引きプランなど、
秋からもヴィラゆりむんには、お楽しみがいっぱいです♡

ご宿泊料金自体も１０月１日から値下げとなっていますよーー
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
アマミお茶会フルランチコース（３８００円＋税）
前日までの要予約　２名様～

曜日に関係なく、ご予約お受けしますので、ご相談ください

島の食材を使ったフルランチコースに
デザート２皿と紅茶、コーヒーorハーブティーの
ティータイムもひとつになった贅沢な「アマミお茶会フルランチコース」

～　MENU　～
前菜（カルパッチョ　など）
二皿目（スープ　など）
メイン料理２皿
お魚料理（地魚）、お肉料理（島豚または地鶏）
デザート一皿目（奄美のフルーツや黒糖を使った自家製スイーツ）
＋　本日の紅茶（その日のデザートに合った紅茶をセレクトして）
デザート二皿目（奄美のフルーツや黒糖を使った自家製スイーツ）
＋　コーヒーor季節のハーブティー（奄美のハーブ屋さんオリジナルブレンド）

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「アマミお茶会ランチコース（２８００円＋税）」

前日までの要予約　３名様～
一組、２８００円（＋税）×３名様以上のご予約からお受けいたします

～　MENU　～
前菜（カルパッチョ　など）
二皿目（スープ　など）
メイン料理　お肉料理（島豚または地鶏）　または、お魚料理（地魚）
デザート一皿目（奄美のフルーツや黒糖を使った自家製スイーツ）
＋　本日の紅茶（その日のデザートに合った紅茶をセレクトして）
デザート二皿目（奄美のフルーツや黒糖を使った自家製スイーツ）
＋　コーヒーor季節のハーブティー（奄美のハーブ屋さんオリジナルブレンド）

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＊メニューはその日に仕入れた新鮮な食材で毎日変わります

＊ランチタイムはお子様連れでのご来店も大丈夫です
但し、お子様用の椅子、食器等のご用意はありませんので、ご了承ください

＊お子様のお食事についてはご相談ください（半額相当でランチコースに準じたものをご用意することが出来ます）

＊アレルギー食品がある場合は、ご予約の際にご相談ください

＊お誕生日や記念日の方にはデザートにキャンドルをお付けすることが出来ますので、ご予約時にご相談ください




☆・・・・・・・
亜熱帯オーベルジュ　ヴィラゆりむん

奄美クレーターを望む隠れ家レストラン＆小さな料理宿
美味でカワイイ風カヲルみどりのお店

HP　http://yurimunya.chu.jp
℡　０９９７－６２－５５０４
龍郷町芦徳　ホテルカレッタさん横の坂道をのぼってすぐ

☆Facebookもチョケラッチョ！→https://www.facebook.com/villa.yurimun
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☆ご宿泊と予約制のコース料理のお店です２名様～ご予約可能）
　宿泊　１泊２食付き　１３２００円（税抜）～
　ディナーコース　４８００円（税抜）・要予約・２名様～


  

こんばんは～！！
すっかり朝夕は涼しくなってきましたね。。。

そのせいか、最近は、ディナーのお客様が増えてきました。
ヴィラゆりむんで、美味しい島の秋をゆっくり味わってみませんか？？

先日、地場産レモンをたくさん頂き、タルトにしたり、お料理の風味づけにしたりと大活躍です。
奄美産レモンは、どこか、品のある爽やかな香りです。

そして、喜界島花良治みかんの季節です。
毎年、花良治みかんの上品なシトラスは格別だなーーと感心しています。

島の秋の美味。。。探しに、出会いに、当店にお出かけくださいませ。。。

ここ最近のお料理をご紹介します。（メニューは日によって変わります）


地魚（アオマツ）の昆布〆とトマト・ファルシ（詰め物）　地場産バジルのソース


紫芋のニョッキ　シビのスモーククリームソース　奄美産レモン風味


にんじん芋のスープ　奄美産レモン風味　地魚のソテーを添えて


奄美産レモンのタルト　黒糖ティラミス


ご宿泊の朝ごはん　フレンチトースト　島バナナのカラメリーゼと花良治みかんを添えて

おもてなしやお集まりの多いこの季節。。。当店レストランは予約制なので安心です。
ちょっとオシャレして、奄美の秋をゆっくりと味わってくださいませ。
島の旬な食材をふんだんに使ったお料理ですので、ご旅行の方や、地元の女性にも大変好評なコース料理です。
ご予約、お問い合せ、お待ちしております～♡♪♪（０９９７－６２－５５０４）

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料金を１０月より値下げして、よりご利用しやすくなりました！！

ディナーコース（前日までの予約制　４８００円（税抜き）

大変お得なお値段で泊まれる毎週木曜日のご宿泊料金割引きプランなど、
秋からもヴィラゆりむんには、お楽しみがいっぱいです♡

ご宿泊料金自体も１０月１日から値下げとなっていますよーー
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
アマミお茶会フルランチコース（３８００円＋税）
前日までの要予約　２名様～

曜日に関係なく、ご予約お受けしますので、ご相談ください

島の食材を使ったフルランチコースに
デザート２皿と紅茶、コーヒーorハーブティーの
ティータイムもひとつになった贅沢な「アマミお茶会フルランチコース」

～　MENU　～
前菜（カルパッチョ　など）
二皿目（スープ　など）
メイン料理２皿
お魚料理（地魚）、お肉料理（島豚または地鶏）
デザート一皿目（奄美のフルーツや黒糖を使った自家製スイーツ）
＋　本日の紅茶（その日のデザートに合った紅茶をセレクトして）
デザート二皿目（奄美のフルーツや黒糖を使った自家製スイーツ）
＋　コーヒーor季節のハーブティー（奄美のハーブ屋さんオリジナルブレンド）

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「アマミお茶会ランチコース（２８００円＋税）」

前日までの要予約　３名様～
一組、２８００円（＋税）×３名様以上のご予約からお受けいたします

～　MENU　～
前菜（カルパッチョ　など）
二皿目（スープ　など）
メイン料理　お肉料理（島豚または地鶏）　または、お魚料理（地魚）
デザート一皿目（奄美のフルーツや黒糖を使った自家製スイーツ）
＋　本日の紅茶（その日のデザートに合った紅茶をセレクトして）
デザート二皿目（奄美のフルーツや黒糖を使った自家製スイーツ）
＋　コーヒーor季節のハーブティー（奄美のハーブ屋さんオリジナルブレンド）

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
＊メニューはその日に仕入れた新鮮な食材で毎日変わります

＊ランチタイムはお子様連れでのご来店も大丈夫です
但し、お子様用の椅子、食器等のご用意はありませんので、ご了承ください

＊お子様のお食事についてはご相談ください（半額相当でランチコースに準じたものをご用意することが出来ます）

＊アレルギー食品がある場合は、ご予約の際にご相談ください

＊お誕生日や記念日の方にはデザートにキャンドルをお付けすることが出来ますので、ご予約時にご相談ください




☆・・・・・・・
亜熱帯オーベルジュ　ヴィラゆりむん

奄美クレーターを望む隠れ家レストラン＆小さな料理宿
美味でカワイイ風カヲルみどりのお店

HP　http://yurimunya.chu.jp
℡　０９９７－６２－５５０４
龍郷町芦徳　ホテルカレッタさん横の坂道をのぼってすぐ

☆Facebookもチョケラッチョ！→https://www.facebook.com/villa.yurimun
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☆ご宿泊と予約制のコース料理のお店です２名様～ご予約可能）
　宿泊　１泊２食付き　１３２００円（税抜）～
　ディナーコース　４８００円（税抜）・要予約・２名様～

  

昨日あたりから、朝夕はすっかり涼しくなりましたね。。。

今朝、空の上から、この秋、初の、あの鳴き声が。。。
「ピックイ～～♪♪」
そう、サシバの到来です！！
おかえり～～、マイルドな奄美の秋冬をのんびり過ごして頂戴ね♡

さあ、当館のお料理もすっかり秋めいてまいりましたよ。

上の写真は、宿泊の朝ごはん　フレンチトースト
島バナナのカラメリーゼと、今が旬の花良治みかんを添えて

花良治みかんの爽やかなシトラスの香りは格別ですね、、、毎年思います。


地魚（ホタ、シビのレモン風味、キビナゴ）のマリネ　地場産バジルとフレッシュトマトのサルサ


島豚ばら肉のクリームソース　紫芋のニョッキ


玉ねぎのピューレソースパスタ　地魚のスモーク添え


黒糖ティラミス　島バナナのチョコレートブラウニー
記念日のディナーだったのでキャンドルをお付けしました

上記の写真は、主にディナーコースの最近のものです。

おもてなしやお集まりの多いこの季節。。。当店レストランは予約制なので安心です。
ちょっとオシャレして、奄美の秋をゆっくりと味わってくださいませ。
島の旬な食材をふんだんに使ったお料理ですので、ご旅行の方や、地元の女性にも大変好評なコース料理です。
ご予約、お問い合せ、お待ちしております～♡♪♪（０９９７－６２－５５０４）

先日の各コース料理のメニューを下記にご紹介します（メニューは日によって変わります）

本日のディナーコース
前菜
炙ったカツオと地場産パプリカのカルパッチョ

パスタ
島豚ばら肉のクリームソース　紫芋のニョッキ

メイン
奄美海の幸のタジン鍋

黒豚スペアリブの煮込み

デザート
黒糖ティラミス　パッションフルーツ風味のベイクドチーズケーキ

コーヒーまたは紅茶
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本日のお茶会ランチコース

前　菜
キハダマグロのタルタル

スープ
にんじん芋のスープ

お魚料理
島タコのパエリヤ

お肉料理
島豚カタロースのロースト

アイス・ティー
スリランカ・キャンディー（ドゥ－ンバガスタラーワ茶園）
杏のようなフルーティーさ　透明感のある甘み

デザート２皿
島バナナのチョコレートブラウニー
黒糖ティラミス

オーガニックコーヒー（南米産ブレンド豆）
OR
奄美のハーブ屋さんherbshavenオリジナルブレンドのハーブティー
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料金を１０月より値下げして、よりご利用しやすくなりました！！

ディナーコース（前日までの予約制　４８００円（税抜き）

大変お得なお値段で泊まれる毎週木曜日のご宿泊料金割引きプランなど、
秋からもヴィラゆりむんには、お楽しみがいっぱいです♡

ご宿泊料金自体も１０月１日から値下げとなっていますよーー
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
アマミお茶会フルランチコース（３８００円＋税）
前日までの要予約　２名様～

曜日に関係なく、ご予約お受けしますので、ご相談ください

島の食材を使ったフルランチコースに
デザート２皿と紅茶、コーヒーorハーブティーの
ティータイムもひとつになった贅沢な「アマミお茶会フルランチコース」

～　MENU　～
前菜（カルパッチョ　など）
二皿目（スープ　など）
メイン料理２皿
お魚料理（地魚）、お肉料理（島豚または地鶏）
デザート一皿目（奄美のフルーツや黒糖を使った自家製スイーツ）
＋　本日の紅茶（その日のデザートに合った紅茶をセレクトして）
デザート二皿目（奄美のフルーツや黒糖を使った自家製スイーツ）
＋　コーヒーor季節のハーブティー（奄美のハーブ屋さんオリジナルブレンド）

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「アマミお茶会ランチコース（２８００円＋税）」

前日までの要予約　３名様～
一組、２８００円（＋税）×３名様以上のご予約からお受けいたします

～　MENU　～
前菜（カルパッチョ　など）
二皿目（スープ　など）
メイン料理　お肉料理（島豚または地鶏）　または、お魚料理（地魚）
デザート一皿目（奄美のフルーツや黒糖を使った自家製スイーツ）
＋　本日の紅茶（その日のデザートに合った紅茶をセレクトして）
デザート二皿目（奄美のフルーツや黒糖を使った自家製スイーツ）
＋　コーヒーor季節のハーブティー（奄美のハーブ屋さんオリジナルブレンド）

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＊メニューはその日に仕入れた新鮮な食材で毎日変わります

＊ランチタイムはお子様連れでのご来店も大丈夫です
但し、お子様用の椅子、食器等のご用意はありませんので、ご了承ください

＊お子様のお食事についてはご相談ください（半額相当でランチコースに準じたものをご用意することが出来ます）

＊アレルギー食品がある場合は、ご予約の際にご相談ください

＊お誕生日や記念日の方にはデザートにキャンドルをお付けすることが出来ますので、ご予約時にご相談ください




☆・・・・・・・
亜熱帯オーベルジュ　ヴィラゆりむん

奄美クレーターを望む隠れ家レストラン＆小さな料理宿
美味でカワイイ風カヲルみどりのお店

HP　http://yurimunya.chu.jp
℡　０９９７－６２－５５０４
龍郷町芦徳　ホテルカレッタさん横の坂道をのぼってすぐ

☆Facebookもチョケラッチョ！→https://www.facebook.com/villa.yurimun
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☆ご宿泊と予約制のコース料理のお店です２名様～ご予約可能）
　宿泊　１泊２食付き　１３２００円（税抜）～
　ディナーコース　４８００円（税抜）・要予約・２名様～

  

昨日、４年前のイタリア旅行で買ったタイルをやっと玄関につけました
地中海沿いの小さな港町レバントの手作りタイル
おじいさんが丁寧に作っていたっけ。。。

ますます素敵になったヴィラゆりむんにお越しください
おもてなしやお集まりも多いこの季節。。。
まずは外観からして、かわいい当店で、ご友人や、来島された方を喜ばせてあげてくださいね♡♪♪♪

当店は、前日までの予約制のコース料理（ランチ・ディナーともに）と、宿泊のお店です。。。なので、ご来店頂く際には、事前のご予約が必要となりますこと、何卒、ご了承くださいませ♡♡

さっそくお客様にも「地中海風な建物ですねーー」と言われ、ハッピー＆感謝！！
２年前に塗り替えた外観の緑色も、ポルトガルのとあるレストランからイメージをもらったものです

そういえば、当店のお料理は地中海料理からヒントを得たものが多いですねーー
奄美の食材は地中海料理にアレンジすると映えますね
海とみどりと太陽と。。。。似たところがあるのかも知れません
（メニュー内容は日によって変わります）


キハダマグロのタルタル


島タコのリゾット


奄美海の幸のカタプラーナ鍋
カタプラーナは、ポルトガル南部のアルガルベ地方の郷土料理　海鮮の蒸し料理を作るお鍋です
実際に現地を旅して、お鍋もポルトガルで買ってきましたーー
カタプラーナが食べられるお店は日本でも珍しいのでは？？


パッションフルーツ風味のベイクドチーズケーキ　島バナナのチョコレートブラウニー
自家製グアバのジャムを添えて


にんじん芋のスープ　花良治みかん風味


ご宿泊の方の朝ごはん　フレンチトースト島ざらめのカラメリーゼ
お部屋までお持ちしますので、奄美クレーターを望むテラスでどうぞ


この写真は、数日前の朝焼けの中の当店です　ちなみに加工、修正しておりません
朝焼けの美しい宿です


かわいい姿で、お待ちしております♡♡

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料金を１０月より値下げして、よりご利用しやすくなりました！！

ディナーコース（前日までの予約制　４８００円（税抜き）

大変お得なお値段で泊まれる毎週木曜日のご宿泊料金割引きプランなど、
秋からもヴィラゆりむんには、お楽しみがいっぱいです♡

ご宿泊料金自体も１０月１日から値下げとなっていますよーー

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

アマミお茶会フルランチコース（３８００円＋税）
前日までの要予約　２名様～

曜日に関係なく、ご予約お受けしますので、ご相談ください

島の食材を使ったフルランチコースに
デザート２皿と紅茶、コーヒーorハーブティーの
ティータイムもひとつになった贅沢な「アマミお茶会フルランチコース」

～　MENU　～

前菜（カルパッチョ　など）

二皿目（スープ　など）

メイン料理２皿
お魚料理（地魚）、お肉料理（島豚または地鶏）

デザート一皿目（奄美のフルーツや黒糖を使った自家製スイーツ）
＋　本日の紅茶（その日のデザートに合った紅茶をセレクトして）

デザート二皿目（奄美のフルーツや黒糖を使った自家製スイーツ）
＋　コーヒーor季節のハーブティー（奄美のハーブ屋さんオリジナルブレンド）

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「アマミお茶会ランチコース（２８００円＋税）」

前日までの要予約　３名様～
一組、２８００円（＋税）×３名様以上のご予約からお受けいたします

～　MENU　～

前菜（カルパッチョ　など）

二皿目（スープ　など）

メイン料理　お肉料理（島豚または地鶏）　または、お魚料理（地魚）

デザート一皿目（奄美のフルーツや黒糖を使った自家製スイーツ）
＋　本日の紅茶（その日のデザートに合った紅茶をセレクトして）

デザート二皿目（奄美のフルーツや黒糖を使った自家製スイーツ）
＋　コーヒーor季節のハーブティー（奄美のハーブ屋さんオリジナルブレンド）

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

＊メニューはその日に仕入れた新鮮な食材で毎日変わります

＊ランチタイムはお子様連れでのご来店も大丈夫です
但し、お子様用の椅子、食器等のご用意はありませんので、ご了承ください

＊お子様のお食事についてはご相談ください（半額相当でランチコースに準じたものをご用意することが出来ます）

＊アレルギー食品がある場合は、ご予約の際にご相談ください

＊お誕生日や記念日の方にはデザートにキャンドルをお付けすることが出来ますので、ご予約時にご相談ください

☆・・・・・・・
亜熱帯オーベルジュ　ヴィラゆりむん

奄美クレーターを望む隠れ家レストラン＆小さな料理宿
美味でカワイイ風カヲルみどりのお店

HP　http://yurimunya.chu.jp
℡　０９９７－６２－５５０４
龍郷町芦徳　ホテルカレッタさん横の坂道をのぼってすぐ

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☆ご宿泊と予約制のコース料理のお店です２名様～ご予約可能）
　宿泊　１泊２食付き　１３２００円（税抜）～
　ディナーコース　４８００円（税抜）・要予約・２名様～