ヴィラゆりむんの美味礼賛

本日より「あまみシマ博覧会」の当店主催のプログラムが始まりました
「島の食材を使ったおもてなし料理教室」

皆さんと一緒に楽しく作ったメニューは、
①島豚とふだん草のファルソマグロ（イタリア流ミートローフ）
②タンカンのサラダ　　③アンチョビトマトソース
④クリームトマトソースと旬野菜のペンネ　　の４品です！

「ファルソマグロ」の直訳は「ニセのやせっぽち」→（ホントは太っちょ！）
写真手前がそのファルソマグロ　お子様にも大人気の一品です
「タンカンのサラダ」もその意外なおいしさに大好評
そして、「アンチョビトマトソース」はプロ秘伝の技に感心～

調理実習のあとの試食をかねたランチタイムには「おいしい～！」の歓声が...

参加者のみなさまに、楽しく有意義な時間を過ごしていただけたようで
シェフもホッと一安心…今後の教室にも弾みとなりました！

今後の日程は、15日(水）　16日（木）　24日(金）　25日(土）　です
但し、現在のところ午前の部（11時～13時）はほとんどの日程で
すでに定員（5名）いっぱいとなっているようです。
午後の部（13時～15時）は、まだ空きがございますので、
ご興味がある方は、下記へのお申し込みお待ちしておりまーす！

お申し込み・お問い合わせは
奄美群島観光物産協会　５７－６２３３　まで
http://www.amamishimahaku.jp