ヴィラゆりむんの美味礼賛

「流行語大賞」や「今年の漢字」などなど、いよいよ世間は年末モードですね～
手作りに徹底的にこだわった「秋カフェ」も本日を入れて残すところあと３日。。。
月日の流れが年々はやく感じる今日この頃です。



さてさて、昨日のランチコースのメニューはというと。。。

本日の前菜　新鮮地場産かつおのカルパッチョ

本日のスープ　島豚ミネストローネ　

自家製フォカッチャ

本日のパスタ　県産若鶏とフダンソウのクリームソース
　　　または　地魚とフレッシュトマト,地場産ホーレン草のアンチョビ味

本日のデザート　黒糖ティラミス

コーヒー　または　紅茶

写真は言わずと知れた当店不動の人気ナンバー１スイーツ「黒糖ティラミス」
前のお店から数えると、なんと１０年間近くも奄美のみなさんに愛されるデザートに成長しました。
感謝！

さあさあ、そしてそして、今日のメニューはなんじゃろな～♪♪
新鮮食材の買出しから戻ったシェフから、もうすぐ発表！となります～～

ランチ終了後、品質管理と称して同じものをいただけるＧＭとしては、
メニュー発表をお客様と同じ目線で楽しみにしちゃっております。。。

ゆりむん「秋カフェ」体験まだの方は、あと３日ぜひぜひ、お待ちしておりますよ～！

そして、「秋カフェ」終了後の来週からもゆりむんでは、

「クリスマスディナー」
「忘年会プラン」
「冬休みのご宿泊」。。。

と楽しいことはまだまだ、めじろおし～♪

そちらもお見逃しなく！　
チェケラッチョ！♪♪