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2010年03月20日

パン・デ・ロー!

パン・デ・ロー!本日よりはじまりました、ポルトガルフェアー!
前菜からデザートまで、ヨーロッパの最西端の味を感じていただくディナーコース。

写真は、カステラの原型となったといわれる「パン・デ・ロー」。
素朴でおいしいポルトガルの料理を代表するような一品です。
これは、はっきりいって本場のものよりおいしいのを作っちゃいました!(ゆりむーみん調べ)

BICA(ポルトガル風エスプレッソコーヒー)によく合います。

新メニューにはシェフもねじり鉢巻で取り組んでおりますよ。

世界中にはおいしい楽しみがいっぱい!美味への探究心は尽きることがありません。


オーナシェフ夫婦がお迎えするアットホームな雰囲気の海を望む小さなオーベルジュ「ヴィラゆりむん」 HP https://hpdsp.jp/villayurimun/ ℡ 0997-62-5504 龍郷町芦徳 ホテルカレッタさん横の坂道をのぼってすぐ

Posted by まちゃこママ(佐竹雅子)  at 23:38