ヴィラゆりむんの美味礼賛

島の幸（シビ、島タコ、マンゴー、グアバ）サラダ仕立て

こんにちは～。。。秋の連休、みなさまいかがおすごしですか？？

当店では、最近、レストランのご予約を沢山いただいており、大変有難いことです。
ますます、島の幸を美味しく、おしゃれにアレンジして、喜んでいただこうと、スタッフ一同張り切っていますよ！！
ありがとうございます！！


お茶会ランチコースのテーブルセッティングも整いました
こうやってお客様のお越しを待つ時間が好きです♡
「いつもより少しステキな自分に出会える時間」


昆布〆した地魚のソテー　沖永良部産里芋のロースト


玉ねぎのピューレソースパスタ　地場産野菜を（ハンダマ）添えて

写真は、ディナーコースやランチコースのものが交じっていますが、
メニューはどちらも日によって異なり、その日に手に入った一番新鮮で美味しいものを使って変わっていきます


先日は新鮮な奄美産バジルがあったので、さっそく、松の実とアンチョビを入れてバジルソースを作りましたよ


そして、その合間に、黒糖バナナマフィンが焼き立て～～
ちなみに当店のお料理は、お菓子も含めて全て当店シェフが作っています
わたしは、もっぱら、味見(品質管理とも言う)と、喋り(ブレインとも言う)の担当です！！？？


当店では、ご宿泊の方への朝ごはんも大変好評ですよ
お部屋までお持ちしますので、奄美クレーターを望むテラスでお召し上がりください
フレンチトースト島ざらめのカラメリーゼ　奄美産フルーツたっぷり

。。。というわけで、当店の厨房は一日中フル稼働なわけで、、、ぜひ、一度お店にお越しくださいね～
お待ちしておりますよーー♡♡

ディナーコース（前日までの予約制　５４００円（税込）

大変お得なお値段で泊まれる毎週木曜日のご宿泊料金割引きプランなど、
秋からもヴィラゆりむんには、お楽しみがいっぱいです♡

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

アマミお茶会フルランチコース（３８００円＋税）
前日までの要予約　２名様～

曜日に関係なく、ご予約お受けしますので、ご相談ください

島の食材を使ったフルランチコースに
デザート２皿と紅茶、コーヒーorハーブティーの
ティータイムもひとつになった贅沢な「アマミお茶会フルランチコース」

～　MENU　～

前菜（カルパッチョ　など）

二皿目（スープ　など）

メイン料理２皿
お魚料理（地魚）、お肉料理（島豚または地鶏）

デザート一皿目（奄美のフルーツや黒糖を使った自家製スイーツ）
＋　本日の紅茶（その日のデザートに合った紅茶をセレクトして）

デザート二皿目（奄美のフルーツや黒糖を使った自家製スイーツ）
＋　コーヒーor季節のハーブティー（奄美のハーブ屋さんオリジナルブレンド）

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

「アマミお茶会ランチコース（３０００円＋税）」

前日までの要予約　３名様～
一組、３０００円（＋税）×３名様以上のご予約からお受けいたします

～　MENU　～

前菜（カルパッチョ　など）

二皿目（スープ　など）

メイン料理　お肉料理（島豚または地鶏）　または、お魚料理（地魚）

デザート一皿目（奄美のフルーツや黒糖を使った自家製スイーツ）
＋　本日の紅茶（その日のデザートに合った紅茶をセレクトして）

デザート二皿目（奄美のフルーツや黒糖を使った自家製スイーツ）
＋　コーヒーor季節のハーブティー（奄美のハーブ屋さんオリジナルブレンド）

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

＊メニューはその日に仕入れた新鮮な食材で毎日変わります

＊ランチタイムはお子様連れでのご来店も大丈夫です
但し、お子様用の椅子、食器等のご用意はありませんので、ご了承ください

＊お子様のお食事についてはご相談ください（半額相当でランチコースに準じたものをご用意することが出来ます）

＊アレルギー食品がある場合は、ご予約の際にご相談ください

＊お誕生日や記念日の方にはデザートにキャンドルをお付けすることが出来ますので、ご予約時にご相談ください

☆・・・・・・・
亜熱帯オーベルジュ　ヴィラゆりむん

奄美クレーターを望む隠れ家レストラン＆小さな料理宿
美味でカワイイ風カヲルみどりのお店

HP　http://yurimunya.chu.jp
℡　０９９７－６２－５５０４
龍郷町芦徳　ホテルカレッタさん横の坂道をのぼってすぐ

☆Facebookもチョケラッチョ！→https://www.facebook.com/villa.yurimun
☆Instagramまで始めちゃいました→「ヴィラゆりむん」で検索！！

☆ご宿泊と予約制のコース料理のお店です
　宿泊　１泊２食付き　１３５００円（税抜）～
　ディナーコース　５０００円（税抜）・要予約・２名様～