ヴィラゆりむんの美味礼賛

こんにちは～今日から１１月ですね。。。今年令和元年もあと２か月となりました～

毎年思うのですが、島の一年は、涼しくなったと思って、ぼっとぼっとしてたら、もう年末。。。

これから年末に向けて美味しいイベントが多くなりますねーー
また、山、海の幸も豊かな季節になります

ぜひ、ヴィラゆりむんで、島食材とお客様への限りない愛を感じて、味わってくださいませ

最近、結婚記念日のディナーでご利用くださるお客様が多くなっています
素敵なご夫婦です。。。こちらまで、幸せな時間。。。。ありがとうございます！！感謝

上の写真は奄美近海産伊勢海老のカタプラーナ鍋
カタプラーナは、ポルトガル南部の海辺のアルガルベ地方の郷土料理（海鮮の蒸し料理）です
日本でこのカタプラーナ料理が食べられるお店は珍しいと思います

１０年前、ポルトガルを旅して、実際に食し、お鍋も買ってきました
今では当店の看板メニュー！！
パプリカで味付けるのが本場風　コクと魚介の甘みが格別ーー

恒例の最近の当店のお料理を写真でご紹介します（メニューは日によって変わります）


キハダマグロのスモーク　ドラゴンフルーツのサラダ


サワラのスモーク　クスクスとドラゴンフルーツを添えて　キュウリのソース


紫芋のニョッキ　かごしま産若鶏レバーペーストのクリームソース　地場産クレソンを添えて


紫芋のスープ


黒豚スペアリブの赤ワイン煮込み　へちまと今が旬のマコモのグリルを添えて


島バナナのタルト　黒糖ティラミス　記念日の方にはデザートにキャンドルを灯します

いやー、しかし、我ながら、どんだけ、地場産食材に彩られた当店のお料理なんでしょーー！！！
「かごしま地産地消推進店」の名に恥じぬよう、日々、お客様と地場産食材への限りない愛を込めて任務を遂行して参ります！！
かごしま県、LOVE
http://www.pref.kagoshima.jp/ag01/sangyo-rodo/nogyo/syokuiku/suishinten/navi/oshima/yousyoku/anettaio-berujuvirayurimunn.html

かごしま食材、奄美の食材を愛するみんな、ヴィラゆりむんに集まれーーー！！

おもてなしやお集まりの多いこの季節。。。当店レストランは予約制なので安心です。
ちょっとオシャレして、奄美の秋をゆっくりと味わってくださいませ。
島の旬な食材をふんだんに使ったお料理ですので、ご旅行の方や、地元の女性にも大変好評なコース料理です。
ご予約、お問い合せ、お待ちしております～♡♪♪（０９９７－６２－５５０４）
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料金を１０月より値下げして、よりご利用しやすくなりました！！

ディナーコース（前日までの予約制　４８００円（税抜き）

大変お得なお値段で泊まれる毎週木曜日のご宿泊料金割引きプランなど、
秋からもヴィラゆりむんには、お楽しみがいっぱいです♡

ご宿泊料金自体も１０月１日から値下げとなっていますよーー
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アマミお茶会フルランチコース（３８００円＋税）
前日までの要予約　２名様～

曜日に関係なく、ご予約お受けしますので、ご相談ください

島の食材を使ったフルランチコースに
デザート２皿と紅茶、コーヒーorハーブティーの
ティータイムもひとつになった贅沢な「アマミお茶会フルランチコース」

～　MENU　～
前菜（カルパッチョ　など）
二皿目（スープ　など）
メイン料理２皿
お魚料理（地魚）、お肉料理（島豚または地鶏）
デザート一皿目（奄美のフルーツや黒糖を使った自家製スイーツ）
＋　本日の紅茶（その日のデザートに合った紅茶をセレクトして）
デザート二皿目（奄美のフルーツや黒糖を使った自家製スイーツ）
＋　コーヒーor季節のハーブティー（奄美のハーブ屋さんオリジナルブレンド）

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「アマミお茶会ランチコース（２８００円＋税）」

前日までの要予約　３名様～
一組、２８００円（＋税）×３名様以上のご予約からお受けいたします

～　MENU　～
前菜（カルパッチョ　など）
二皿目（スープ　など）
メイン料理　お肉料理（島豚または地鶏）　または、お魚料理（地魚）
デザート一皿目（奄美のフルーツや黒糖を使った自家製スイーツ）
＋　本日の紅茶（その日のデザートに合った紅茶をセレクトして）
デザート二皿目（奄美のフルーツや黒糖を使った自家製スイーツ）
＋　コーヒーor季節のハーブティー（奄美のハーブ屋さんオリジナルブレンド）

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＊メニューはその日に仕入れた新鮮な食材で毎日変わります

＊ランチタイムはお子様連れでのご来店も大丈夫です
但し、お子様用の椅子、食器等のご用意はありませんので、ご了承ください

＊お子様のお食事についてはご相談ください（半額相当でランチコースに準じたものをご用意することが出来ます）

＊アレルギー食品がある場合は、ご予約の際にご相談ください

＊お誕生日や記念日の方にはデザートにキャンドルをお付けすることが出来ますので、ご予約時にご相談ください




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亜熱帯オーベルジュ　ヴィラゆりむん

奄美クレーターを望む隠れ家レストラン＆小さな料理宿
美味でカワイイ風カヲルみどりのお店

HP　http://yurimunya.chu.jp
℡　０９９７－６２－５５０４
龍郷町芦徳　ホテルカレッタさん横の坂道をのぼってすぐ

☆Facebookもチョケラッチョ！→https://www.facebook.com/villa.yurimun
☆Instagramまで始めちゃいました→「ヴィラゆりむん」で検索！！

☆ご宿泊と予約制のコース料理のお店です２名様～ご予約可能）
　宿泊　１泊２食付き　１３２００円（税抜）～
　ディナーコース　４８００円（税抜）・要予約・２名様～